Le Cantarel, hôtel - restaurant à Andelot

Le bar - hôtel - restaurant Le Cantarel et toute son équipe (Olivier, maître restaurateur, Françoise, Isabelle et Ingrid) vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et conviviale dans l’établissement situé au cœur de la ville d’Andelot, au sud de la Champagne, non loin de Chaumont.

Musée à ciel ouvert avec des fresques retraçant le 1er acte politique français, le traité d’Andelot (voir ci-dessous), cette ville, chargée d’Histoire, de la Haute-Marne et ses alentours offrent de grandes richesses touristiques et culturelles. Andelot se situe notamment non loin de Colombey-les-2-Eglises (avec le mémorial en l’honneur du général De Gaulle) ainsi que de grands lacs de pêche et d’espaces de chasse.

L’établissement Le Cantarel fait partie du réseau des Logis, synonyme de qualité et de charme et vous propose une étape idéale pour vos voyages d’affaires ou vos week-ends en famille.

Vous pourrez également boire un verre et vous détendre avec vos amis et en été vous profiterez d’une terrasse calme et ombragée dans la cour intérieure du restaurant.

Dans l’hôtel Le Cantarel, vous trouverez 7 chambres calmes et confortables, entièrement équipées.

Pour vos repas, Le Cantarel c’est aussi un restaurant qui vous propose une carte et des menus variés et savoureux.

Le Cantarel vous accueille du mardi au dimanche midi (inclus).

Possibilité d’hébergement le dimanche soir et le lundi avec plateau repas sur demande et réservation préalable.

 

 

Andelot, ville d’Histoire

Sur les ruines de l’Empire romain, les chefs barbares fondent des royaumes au gré de leurs conquêtes. Clovis, roi des Francs, établit ainsi une principauté au nord de la Gaule, englobant l’actuelle Belgique.

La Gaule est bientôt divisée en trois royaumes rivaux : l’Austrasie au nord-est, de Reims à Trêves ; la Neustrie, au nord-ouest ; et la Bourgogne, au sud-est.
En novembre 587, le roi Childebert II roi d’Austrasie (territoires de l’Est du royaume des Francs dont la capitale fût Reims puis Metz), alla à la rencontre de Gontran 1er (petit-fils de Clovis), roi des Francs de Bourgogne (royaume qui s’étendait alors jusqu’à la Suisse romande et le quart sud-est de la France), à Andelot, près de Chaumont en Haute-Marne, afin de réconcilier les royaumes d’Austrasie et de Bourgogne.

Les deux rois négocièrent un pacte, qui déboucha sur le Traité d’Andelot daté du vendredi 28 novembre 587.

Ce traité devait réunir les deux royaumes à leur mort et assurer la paix perpétuelle entre l’Austrasie et la Bourgogne.
Ce document est considéré comme le premier document diplomatique de l’Histoire de France dont la teneur est conservée entièrement sous la plume du chroniqueur royal Grégoire de Tours.

(Source : Andelot, La Route de l’Histoire ; Maison départementale du Tourisme)

             

 

 


 

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Vous trouverez aussi la revue au Tabac PRESSE le Cantarel à Andelot

Editions Catherine DUPAYS

37 voie de la Rimbecôte
88300 ATTIGNEVILLE

www.editionscatherinedupays.fr

Pour plus de renseignements, contactez l’équipe du Cantarel par téléphone au 03 25 01 31 13 ou par mail.

Pour réserver une chambre en ligne, cliquez ici.

 

Hôtel - Restaurant Le Cantarel - Siren : 326 281 540 - 2 place Cantarel 52700 Andelot - Tél. : 03 25 01 31 13 - Fax : 03 25 03 15 41

L’hôtel – restaurant Le Cantarel est situé à Andelot, à proximité de Chaumont (52, Haute-Marne, Champagne-Ardenne) fait partie des Logis de France et vous propose une cuisine traditionnelle de grande qualité ainsi que des chambres d’un grand confort et entièrement équipées.